【乳癌營養報妳知】
2021/11/26 (五)
如何避免吃出乳癌？
有許多因素會導致乳癌，其中一個常見的因素就是高脂肪、高熱量的飲食。
化學治療期間的營養
均衡飲食以六大類基本食物為原則。
不過，乳癌治療期間，容易因化學治療與放射治療的副作用導致身體不適、食慾低落，
這時候又該怎麼吃，補充足夠的營養讓身體更快復原？
有噁心、嘔吐症狀時的處理方法：
1.少量多餐。
2.避免太油、太甜的食物。
3.在起床前後及運動前吃較乾的食物。
4.避免同時攝取冷、熱的食物,否則容易刺激嘔吐。
5.食用酸味、鹹味較強的食物可減輕症狀，嚴重嘔吐時，可由醫師開立止吐劑。
6.飲料最好在飯前30~60分鐘飲用，並以吸管吸食。
7.在接受放射或化學治療前2小時內應避免進食，以防止嘔吐。
有腹痛、腹脹症狀時的處理方法：
1.避免易產氣、粗糙、多纖維的食物，如豆類、洋蔥、韭菜、馬鈴薯、牛奶、碳酸飲料。
2.避免刺激性的食品和飲料。
3.食物溫度不可太冷或太熱。
4.正餐中不要喝太多湯汁及飲料，最好在餐前30~60分鐘飲用。
5.勿嚼食口香糖，進食時勿講話以免吸入過多的空氣。
有腹瀉症狀時的處理方法：
1.少量多餐。
2.採用纖維量少的食物，以減少糞便的體積。
3.注意水份及電解質的補充，並多選用含鉀高的食物，如蔬菜湯、柳丁汁、蕃茄汁。
4.避免攝取過量的油脂，油炸食物和太甜的食物。 腹瀉嚴重時，需考慮使用清流飲食。
5.避免食用牛奶及乳製品。
6.設法排除可能引起腹瀉的心理因素。
有口乾症狀時的處理方法：
1.乾的食物可配合大量的湯或飲料。如麵包、饅頭、餅乾等可配合牛奶、茶、咖啡、果汁或以燴飯、湯 麵、肉羹等一起食用。
2.食用冷的或溫的食物,太甜、太熱、辣、含酒精的飲料應避免。
3.烹調時增加適量油脂或以半流質的方式有助吞嚥。
4.隨身攜帶水壺,增加多次的小口飲料,茶加檸檬汁可減低口乾的感覺。
5.進食後一定要漱口。
6.房內保持一定濕度。
乳癌癒後身體照顧
乳癌治療後便成為慢性病，需要長時間的追蹤，也需要在日常生活中注意，以避免復發或轉移。
若能夠遵照醫師指示好好維持規律的生活，就可以與之和平共處。
1.控制體重，不要變胖
停經後的肥胖與乳癌風險有關聯性，因此控制體重可以增加存活率、減少副作用，建議從運動、飲食、生活作息調整。
盡量避免甜食、燒烤、加工食品，以減少體內的糖化終產物。糖化終產物會使動情素受體陽性細胞磷酸化，產生對荷爾蒙抑制劑泰莫西芬的抗藥性。
運動則可降低體內的動情素濃度，提高氧氣消耗量，降低死亡與復發率。最理想的可以從事每周2次重量訓練、150分鐘中度運動，及75分鐘較劇烈的運動。
2. 不要做超過常規的檢查
擔心復發或轉移，術後追蹤是關鍵，然而，檢查並不是做愈多愈好。
檢查過程中身體所承受的輻射量遠高於單純的乳房攝影，一次掃描輻射劑量就高出55倍。暴露在輻射的劑量愈高，得到癌症的風險也提升。
每年1次乳房攝影或乳房超音波即可，就能早期發現，提高治癒率。而有家族史或是基因檢測發現BRCA1、2突變者，才需要接受核磁共振檢查。
此外，時時注意自己身體的變化，若有不舒服、疼痛、硬塊、結節等，就要盡快就醫，不要等到定期門診時才看，才是真正能早期發現的方法。
3.注意心血管功能異常
很多用蒽環類藥物（如小紅莓）、賀癌平、賀癌寧及大部分化療藥物、泰莫西芬、芳香環酶抑制劑，在使用5～10年之後，可能有心血管功能異常的狀況出現。
當有感覺心臟不適時，要盡快去做心臟超音波，確認是否有這方面問題。目前也有預防藥物如ACE抑制劑、β受體阻斷劑；此外，多做運動也能保護心血管功能正常。
4.當心骨轉移
乳癌中最常見的轉移部位是骨頭，但不需要過度擔憂這是否等於無法治療。
而是要更積極面對，尋找更好的治療，不要把骨轉移當成末期看待，樂觀積極的態度才會對治療更有幫助。
5.靠日常練習，增強認知功能
若因為罹癌就自己選擇放空，或經常處於焦慮情緒，反而容易讓自己的記憶力變差、變笨，而心情低落。
在生活中練習強迫自己記憶，像是管理自己的錢、把重要事情寫記事本，最重要的是不要跟人隔絕，多接觸人群，就能增加認知功能，避免記憶衰退，
與癌共處，舞出人生新篇章
多運動、飲食營養均衡、生活作息正常、適度排解壓力，仍是與癌共處的根本之道。當癌症變成慢性病，如何做好終生管理才是更大的課題。
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