#調節血脂 #調節血糖 #促進新陳代謝 #幫助循環
你是否遇到以下情況?
以下狀況可能都會增加 血脂的風險!
正常血管 vs 高血脂血管
調節血脂的保健食品
根據衛服部國民健康署的109年最新國內三高追蹤調查結果顯示調查,台灣民眾高血脂盛行率逐年攀升,而這些問題也開始往年輕族群蔓延,也代表不是中年才要好好注意這件事喔!
關於血糖、血脂要怎麼控制也是許多人很關注的健康保養問題,而市面針對此這兩類的保健成分非常多,目前最為被重視和廣為應用的是「紅麴」。
紅麴的主要成分為紅麴素和紅麴菌素,而紅麴菌素(Monacolin Group)中的monacolin K(莫那可林K),其成分與降血脂藥成分史達汀(statin)相似,經過醫學證實為可抑制膽固醇合成時所需要的酵素HAMG-CoA的活性,抑制膽固醇合成與調節人體內的膽固醇。進而達到降低膽固醇的效果。註1
心血管健康的秘密-紅麴
紅麴,又名赤麴、丹麴,在中華傳統醫學《本草綱目》中記載「紅麴主治消食活血、健脾燥胃、治赤白痢、下水穀」;而在《中藥大辭典》中記載「紅麴主治活血化瘀、健脾消食;治產後惡露不淨,瘀滯腹痛,食積飽脹」。註2
直到近代經由醫學研究更是證實,紅麴具有降血脂功效,並能促進消化、通血路和促進新陳代謝。紅麴萃取物具有抗炎、抗氧化等,有助於一些慢性疾病的預防和改善,包括高膽固醇血症、高血壓、糖尿病、肥胖、失智症和癌症有潛在幫助。
紅麴具醫療價值的關鍵在於其發酵過程中所產生的多種次級代謝物質,包括monascin(紅麴素)、ankaflavin(紅麴黃素)、Monacolin K(莫納可林)、dimerumic acid、GABA。其中Monacolin K的化學成分與降膽固醇藥物洛伐他汀相似,能降低 HMG-CoA還原酶抑制劑(為膽固醇合成中的速率決定步驟)作用,並間接抑制膽固醇的合成,達到降低膽固醇的效果,有助於對抗高膽固醇血症、預防心血管疾病。
關於Monacolin K
根據衛福部建議,每人每天服用「莫那可林」的量,不可超過15毫克,避免含量過多可能對記憶造成傷害,或是引發肌肉酸痛,嚴重甚至造成橫紋肌溶解喔!
紅麴Q&A
Q1:紅麴有什麼好處?
A1:紅麴中的紅麴菌株會產生一些對人體有益的代謝產物,可促進新陳代謝。
Q2:吃紅麴有什麼好處?
A2:可降低血中總膽固醇並且可降低三酸甘油脂、低密度脂蛋白(LDL-Chol) 俗稱「好的膽固醇」及提升高密度脂蛋白 (LDL-Chol)俗稱「壞的膽固醇」。註3
Q3:紅麴要怎麼吃才有效?
A3:紅麴效果多,其製品分為風味型(一般紅槽及紅麴釀漬食品)及功能性(保健食品)。風味型產品幾乎不具對人體有益的代謝產物,就算食用大量也難以達到與食用紅麴保健的一樣效果。
紅麴類保健食品該怎麼挑選?
✓ 重點 1:Monacolin K 含量
食藥署的健康食品認證中有規範 Monacolin K 建議量,每日不得超過15毫克。
娘家大紅麴與市售紅麴類保健食品的差異:
使用特定菌株「NTU 568」,不含 Monacolin K(莫那可林K)。Monacolin K雖然也是調節血脂的功效成份之一,但因為結構和膽固醇用藥「lovastatin」一模一樣,可能會有重複劑量問題,提高副作用機會,所以若有正在服用此類藥物,需要特別小心!
✓ 重點 2:不得檢出具毒性的橘黴素
食藥署規範所含的橘黴毒素 citrinin 含量濃度應低於 2 ppm。
因紅麴菌在熟米發酵過程中,在紅色素生成時會伴隨著產生橘黴毒素,而橘黴毒素是一種具有腎臟及肝臟毒性的真菌毒素,長期服用對肝腎不利。
娘家大紅麴透過第三方 SGS 檢驗合格! 證明 #不含橘黴素 。
✓ 重點 3:選擇安全認證標章品牌
市售紅麴產品琳瑯滿目,為避免風險,建議在選購時,最好選擇具有認證標章的品牌產品,例如經 GMP 或 CAS 認證的工廠,品管較嚴格,產品也比較有保障。
娘家大紅麴通過 SGS 檢驗、健康食品衛部健食字第 A00289 號。
註1:參考文獻:肝病防治學術基金會(2011)好心肝會刊(第 56 期)
註2: 陳平(2009; 9:4-5)紅麴代謝產物的研究現狀和前景。廣西輕工業。
註3: