端午吃粽,你是哪一派?小心沾醬地雷!熱量/鈉含量排行榜
端午節吃粽子,比起粽子本身是哪裡人,大家更在乎的是它的「靈魂伴侶」!吃粽子沒有配上對的沾醬,就像喝珍珠奶茶沒有珍珠一樣空虛啊 🥺
快來看看你是屬於哪一個「沾醬流派」?(附上殘酷的一湯匙熱量/鈉含量大解密 🔍)

🍅 經典甜辣派: 沒看到那抹紅色的醬汁,這顆粽子我不承認!
一湯匙約 17 大卡 / 鈉 295 毫克
🤎 濃厚醬油膏派: 鹹甜交織才是王道,一定要擠滿整個盤子!
一湯匙約 15 大卡 / 鈉 608 毫克 👉 隱藏的鈉大魔王!
🥜 南部特調花生粉派: 滿滿的花生粉配上醬膏,香氣直接提升一個檔次!
一湯匙約 51~63 大卡 / 鈉 608 毫克 👉 熱量冠軍就是你!
🌶️ 在地神醬派: 不管什麼粽,加上東泉、屏大或是家鄉的那罐辣椒醬就對了!
一湯匙約 4.5 大卡 / 鈉 370 毫克
✨ 堅持原味派: 真正懂吃的人,只品嚐粽葉香與糯米原味的純粹!
0 額外熱量 / 0 額外鈉負擔 👉 最健康的終極吃法!
—— ⚡️ 腸胃與三高守護者的溫馨提醒 ⚡️ ——
大家選好自己的戰隊了嗎?身為大家的健康守護者,必須殘酷地提醒大家:沾醬雖然美味,但它們往往是隱藏的熱量與「鈉」地雷喔! 💣
只要兩湯匙的醬油膏,鈉含量可能就逼近一餐的建議攝取量。吃太多不僅容易水腫、口乾舌燥,對於有高血壓或心血管疾病的長輩來說,更是沉重的負擔!
【 享受靈魂伴侶,健康不卡關的 3 個小秘訣 】
用「沾」的取代「淋」的: 把醬料倒在小碟子裡,吃一口沾一點,比起直接把醬擠在粽子上,能不知不覺減少一半以上的醬料攝取!
天然辛香料來助陣: 可以試著加入蒜泥、香菜、蔥花或是白醋來提味,不僅能刺激味蕾,還能大幅降低鈉含量。
吃原味最沒負擔: 其實很多粽子在拌炒糯米跟配料時,就已經加了不少醬油和調味料了,先吃一口原味看看,說不定已經很夠味囉!
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祝大家端午佳節愉快,
「粽」享美味、「粽」享歡樂✨